خواص اوتمیل برای لاغری، 14 اوتمیل رژیمی

• رضا مجد
• تغذیه سالم, علم تغذیه, کاهش وزن

بررسی مختصر خواص اوتمیل برای لاغری

اگر بخواهیم خیلی سریع به شما بگویم خواص اوتمیل برای لاغری چیست؟ باید بگویم بلغور جو دوسر که ماده اصلی تمام اوتمیل هاست می تواند به کاهش وزن کمک کند زیرا حاوی فیبر محلول است که می تواند شما را سیر نگه دارد و سرشار از مواد مغذی است. اوتمیل میزان قند خون را کاهش می‌دهد و انسولین را کاهش می‌دهد. این خواصی است که باعث می‌شود شما احساس سیری کنید تا پر خوری نکنید.

با ما همرا باشید در ادامه خواص متعدد اوتمیل برای لاغری را به شما معرفی میکنیم.

اوتمیل برای کاهش وزن

خوردن بلغور جو دوسر برای کاهش وزن نیز یک عادت عالی است که پیروی از آن آسان است. نه تنها اوتمیل ها طعم عالی دارد، بلکه بدن بلغور جو دوسر را با سرعت کمتری هضم می کند، سطح قند خون را ثابت نگه می دارد، سطح انرژی شما را بالا می برد و هوس گرسنگی شما را کاهش می دهد.

یکی دیگر از خواص اوتمیل برای لاغری این مورد است که تمام صبح احساس سیری بیشتری خواهید کرد و می توانید در مقابل وسوسه خوردن میان وعده های اضافی مقاومت کنید. یک صبحانه خوب جو دوسر قطعا بخشی از یک برنامه رژیم غذایی سالم است که به شما کمک می کند به راحتی وزن خود را کاهش دهید.

بلغور جو دوسر سالم(ن جودوسر فوری شده) را در یک شیر گیاهی طبیعی شیرین و کم کالری مانند شیر بادام بپزید. متابولیسم را افزایش می دهد، پروتئین بیشتری به اوتمیل اضافه می کند و نیاز به قند را از بین می برد.

جو دوسر سالم را با میوه هایی مانند انواع توت ها یا سیب که باعث افزایش متابولیسم می شوند، اضافه کنید.
ادویه های بدون کالری مانند دارچین و ….. را برای طعم دادن، به اوتمیل اضافه کنید.

راهنمای کاربردی در هنگام مصرف اوتمیل

اگرچه اوتمیل فواید متعددی برای سلامتی دارد، اما مردم باید به معایب احتمالی آن توجه داشته باشند. در اینجا مواردی وجود دارد که هنگام استفاده از اوتمیل در رژیم غذایی خود باید از آن اجتناب کنید یا به آن توجه داشته باشید:

شکر و مخلوط را زیاد اضافه نکنید : ممکن است وسوسه انگیز باشد که مقداری شیرینی و چربی به اوتمیل اضافه کنید، که به خودی خود بسیار ملایم است.  اما کالری شکر، کره و شربت به سرعت افزایش می یابد. پس اگر هدفتان کاهش وزن است میوه را انتخاب کنید. ریختن چند تکه میوه روی آن ایده خوبی است ولی ریختن شکر روی آن، ایده خوبی نیست.

به اندازه وعده‌ها توجه کنید :  اوتمیل می‌تواند بسیار کالری‌دار و در مقادیر زیاد  کربوهیدرات بالای داشته باشد. این می تواند با اهداف کاهش وزن یا همان خواص اوتمیل برای لاغری تداخل داشته باشد. با این حال، بسته به سن، قد، وزن و سطح فعالیت بدنی شما ممکن است یک فنجان یا بیشتر جو دوسر خوب باشد.

از اوتمیل فوری یا طعم دار دوری کنید : اگرچه کالری، چربی، کربوهیدرات و پروتئین موجود در جوهای مختلف مشابه است، اما تأثیر آنها بر قند خون یک سان نیست. از آنجایی که جو دوسر فوری بیشتر فرآوری شده است ، فیبر کمتری دارد و بنابراین شاخص گلیسمی بالاتری دارد. در هر صورت توصیه می کنیم طبیعی ترین جوی را که می توانند پیدا کنید مصرف کنید.

یک رژیم غذایی متعادل، کم چرب و سالم باید شامل غذاهای کم فرآوری شده مانند غلات کامل باشد که دارای GI پایین هستند. به طور مشابه، جو دوسر طعم‌دار نیز باید اجتناب شود، زیرا اغلب مملو از قند فرآوری‌شده است که فیبر آن را جبران نمی‌کند. زیرا این می تواند باز با خواص اوتمیل برای لاغری تداخل داشته باشد

وقتی مصرف غذاهای با فیبر بالا را توصیه می‌کنم، به مردم می‌گویم که آهسته شروع کنند، به آرامی مصرف کنند.  در غیر این صورت، بدن شما ممکن است برای پردازش تمام فیبرها دچار مشکل شود که می تواند باعث نفخ، یبوست و درد معده شود.

اوتمیل از کجا بخریم

برای خرید اوتمیل باید اول بدانید که اوتمیل چیه، اوتمیل همان جو دوسر می باشد که به صورت پرک و کامل در اکثر  فروشگاه وجود دارد. فروشگاه های انلاین زیادی وجود دارند که اوتمیل های  اماده دارند مانند دیجی کالا

اگر بازم از خودتان میپرسید اوتمیل از کجا بخریم اگر هدفتان تهیه اوتمیل های اماده اس روی  اینجا کلیک کنید.

در هر صورت پیشنهاد ما برای تهیه اوتمیل، درست کردن ان در خانه با دستور عمل رژیمی می باشد زیرا اکثر اوتمیل های اماده حاوی شکر و موارد افزودنی هستند که میتوانند چاق کننده باشد.

در ادامه این مقاله به چند تا از سوال های که زیاد پرسیده میشوند پاسخ میدیم پس با ما همراه باشید.

اوتمیل چند کالری دارد

کالری اوتمیل با توجه به ترکیب اوتمیل ها متفاوت است به عنوان مثال اگر یک اوتمیل 50 گرم جودوسر(194 کالری) و 1 عدد موز 100 گرمی(88 کالری) و 1 لیوان شیر کم چرب(102کالری) داشته باشد، کالری این اوتمیل 384 کالری می باشد.

در اخر ماده اولیه تمام اوتمیل ها جودوسر می باشد که در ادامه جدول ارزش عذایی ان را اوردیم که میتوان با توجه به ان بخشی از کالری تمام اوتمیل ها را محاسبه کرد.

جدول ارزش غذایی جو دوسر در ۱۰۰ گرم

🟡کالری جو دوسر ۳۸۹
🟡کل چربی ۶.۹ گرم
🟡چربی اشباع ۱.۲ گرم
🟡چربی چند غیر اشباع ۲.۵ گرم
🟡چربی تک غیر اشباع ۲.۱ گرم
🟡کلسترول ۰ میلی گرم
🟡سدیم ۲ میلی گرم
🟡پتاسیم ۴۲۹ میلی گرم
🟡کل کربوهیدرات ۶۶.۲ گرم
🟡فیبر غذایی ۱۰.۶ گرم
🟡پروتئین ۱۶.۸ گرم
🟡قند ۰ گرم
🟡کلسیم ۴٪
🟡ویتامین دی ۰٪
🟡ویتامین ب۱۲ ۰٪
🟡ویتامین ث ۰٪
🟡آهن ۲۶٪
🟡ویتامین ب۶ ۰٪

اوتمیل های فوری شده یا اماده اکثرا حاوی شکر هستند که باید به جدول ارزش غذایی ان ها توجه شود.

اوتمیل را کی بخوریم

بهترین زمان برای مصرف اوتمیل ها صبحانه هست زیرا باعث می شود هوس گرسنگی شما را در طول روز کاهش دهد.

در هر صورت این غذا با توجه نوع ترکیب و تهیه میتوانند در وعده های مختلف غذایی مصرف بشود ولی عموما در صبحانه و میان وعده ها از اوتمیل ها استفاده می شود.

آیا اوتمیل چاق میکند

اگر بخواهیم به این سوال جواب دهیم قبل ان باید یک توضیح در رابطه با چاقی بدهیم،

بخشی از کالری دریافت‏ شده از خوراکی ‏ها و نوشیدنی‏ ها، حتی اگر غذاهای مفید باشد، صرف فعالیت فیزیکی شده و مابقی آن ذخیره می‏ گردد. در نتیجه هرچه کالری دریافتی بیشتر و فعالیت فیزیکی کمتر شود اضافه وزن سریع‏تر اتفاق می افتد.

پس در اینجا ما باید در نظر بگیریم که زمانی هر غذایی را تهیه میکنیم باید مراقب باشیم کالری دریافتی که در طول روز دریافت میکنیم کالری مازاد یا کالری اضافه تر از نیاز روزانه ما نباشد زیرا کالری دریافتی اضافه چه از غذاهایی مفید و چه غذایی غیر مفید به چربی تبدیل می شوند. شاید این مورد با خواص اوتمیل برای لاغری تداخل داشته باشد در هر حال ما باید در نظر بگیریم مصرف غذاهایی سالم مزایای سلامتی خود را به همراه دارند.

پس در اینجا به این نتیجه میرسیم اگر در مصرف غذایی که حتی مفید باشد زیاده روی کنیم می توانند چاق کننده باشد.

اوتمیل چطور درست میشه

 طرز تهیه بلغور جو دوسر یکی از اساسی ترین اصول آشپزخانه است، همچنین یکی از ساده ترین وعده های غذایی برای یادگیری است. خواص اوتمیل برای لاغری

فقط کمی صبر و خلاقیت لازم است. انواع مختلفی از جو وجود دارد: جو دوسر های فوری شده، پرک و جو دوسر کامل که می توانید از آنها استفاده کنید. در این دستور ما بلغور جو دوسر را با جوی پرک درست می کنیم.

من از جو دو سر پرک استفاده می کنم زیرا نسبت به جو دوسر فوری شده کمتر فرآوری شده است، اما سریعتر از جو دو سر با دانه کامل که کمترین فرآوری را دارند و تا 30 دقیقه طول می کشد، پخته می شوند.

در عوض، جو دو سر پرک حدود 5 دقیقه طول می‌کشد تا درست شود و پس از پخته شدن بافت آن کمی حجیم تر است، در حالی که هنوز هم مانند جوی فوری شده جعبه‌ای که که بیشتر از ان استفاده میکنند خامه‌ای شکل است.

من ترجیح می‌دهم در دستور غذای اصلی خود جو دوسر را با شیر یا شیر بادام به‌جای آب درست کنم. اگر نمی‌خواهید بلغور جو دوسر غلیظ درست کنید، به جای کره و این موارد از شیر استفاده کنید و مقدار مصرف جو را کمی کاهش دهید. کره و نمک لازم نیست.  اگر به دنبال اوتیمل سالم هستید از این موارد استفاده نکنید.

هنگام تهیه بلغور جو دوسر، می توانید هر چقدر که می خواهید خلاق باشید! من ترجیح می‌دهم در دو مرحله از تهیه بلغور جو دوسر، ترکیب‌های ترکیبی را اضافه کنم.

ابتدا، در قابلمه درست قبل از آماده شدن جو، چیزهایی مانند کره بادام زمینی را قرار می دهم – موادی که وقتی ذوب شدن کاملاً در جو دوسر ترکیب می شوند، بهترین کارای را دارند.

بعد از اینکه بلغور جو دوسر را در کاسه‌ام گذاشتم، مخلوط‌های بیشتری مانند توت‌های خشک یا تازه یا از تکه های میوه مختلف مانند موز و توت فرنگی و ….. اضافه می‌کنم. اما شما واقعاً ممکن است مزاج تان متفاوت باشد پس آنچه را که برای شما بهتر است را امتحان کنید!

اگر به دنبال خواص اوتمیل برای لاغری هستید از دستور عمل های استفاده کنید که رژیمی باشد.

دستور پخت 14 اوتمیل رژیمی

در ادامه راهنمایی دستور پخت انواع اوتمیل رژیمی را که کالری کمی دارند و حاوی طعم عالی هستند برای انواع سلیقه ها را برای شما جمع اوری کرده ایم.

و در هر بخش شما میتوانید با توجه به میزان کالری و محتوای کربوهیدرات و پروتین و چربی اوتمیل مورد نظر خود را تهیه کنید.

اتومیل پای سیب تقویت کننده متابولیسم

مواد تشکیل دهنده

• 1 فنجان بلغور جو دوسر قدیمی یا استیل
• 2 فنجان شیر بادام
• 1 سیب را به صورت نازک به یک سوم برش داده و سپس تکه های تقریباً نازک برش دهید
• 2 قاشق چایخوری دارچین
• 2 قاشق چایخوری شربت افرا اختیاری
• 1 فنجان سس سیب شیرین نشده اگر فنجان های کوچکی ندارید 1/2 فنجان استفاده کنید

ارزش غذایی در هر وعده : 

• 309 کالری،
• 5 گرم چربی،
• 8 گرم فیبر،
• 6 گرم پروتئین
• و حاوی 62 گرم کربوهیدرات است.

دستورالعمل ها

برای تهیه این اوتمیل رژیمی در یک تابه متوسط ​​شیر بادام، بلغور جو دوسر، دارچین و شربت افرا را مخلوط کنید، روی حرارت ملایم قرار دهید تا بیشتر شیر جذب شود (در صورت نیاز هم بزنید).

وقتی بیشتر شیر جذب شد، سس سیب را به آن اضافه کنید و باز هم بزنید. اگر دوست دارید سیب‌هایتان نرم شوند،  آن‌ها را هم اضافه کنید و هم بزنید، اگر سیب را کمی ترد دوست دارید، صبر کنید تا در شرف سرو شدن باشید تا سیب ها را اضافه کنید.

وقتی تمام سس سیب و شیر جذب شد، در کل حدود 15-20 دقیقه، از روی حرارت بردارید و سرو کنید.

این دستور پخت صبحانه جو دوسر سالم به سرعت مورد علاقه شما خواهد شد! بهتر است از سیب های تازه استفاده کنید

اوتمیل قهوه ای افرا

با الهام از جو کواکر، این اوتمیل کاملا طبیعی و کم کالری را برای کاهش وزن ایجاد کردم.

مواد تشکیل دهنده

• 1/2 فنجان بلغور جو دوسر قدیمی
• 1/2 قاشق چایخوری دارچین
• 1 قاشق چایخوری شربت افرا
• 1/2 قاشق چایخوری شکر قهوه ای تیره

ارزش غذایی در هر وعده: 

• 176 کیلو کالری
•  3 گرم چربی،
• 4 گرم فیبر،
• 5 گرم پروتئین،
• 33 گرم کربوهیدرات است.

دستورالعمل ها

برای تهیه این اوتمیل رژیمی در یک قابلمه کوچک 1 فنجان آب جوش بریزید، بلغور جو دوسر و دارچین را اضافه کنید و کم کنید. هر چند وقت یکبار هم بزنید تا تمام آب جذب شود.

شربت افرا را اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. بلغور جو دوسر را در ظرفی بریزید، شکر قهوه ای بپاشید و سرو کنید.

اوتمیل کلوچه کشمشی 

این دستور پخت کلوچه جو دوسر صبحانه شبیه یک کوکی خوشمزه است… اما در واقع فقط یک کاسه بلغور جو دوسر است که به شکل کوکی پخته شده است.

تجهیزات 2-3 ورقه کوکی

مواد تشکیل دهنده

• ¾ فنجان آرد همه منظوره ارگانیک
• ½ قاشق چایخوری جوش شیرین
• ¼ قاشق چایخوری نمک دریا
• 2 قاشق غذاخوری کره بدون نمک در دمای اتاق
• 1 فنجان شکر قهوه ای روشن بسته بندی شده
• 1 عدد تخم مرغ
• 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
• 1/2 فنجان سس سیب شیرین نشده
• 2 فنجان جو پرک
• کشمش 1 فنجان
• 1 قاشق چایخوری دارچین

ارزش غذایی در هر وعده : (1 کوکی) 

• دارای 172 کالری،
• 2 گرم چربی،
• 2 گرم فیبر،
• 2 گرم پروتئین،
• 34 گرم کربوهیدرات است.

دستورالعمل ها

برای تهیه این اوتمیل رژیمی 2-3 ورقه کوکی را با اسپری پخت اسپری کنید. در یک کاسه کوچک آرد، جوش شیرین، دارچین و نمک را با هم مخلوط کنید. در یک کاسه بزرگ یا همزن ایستاده کره و شکر را با همزن هم بزنید و تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید.

سس سیب و ⅓ فنجان آب را اضافه کنید. حالا می توانید مخلوط آرد خشک را اضافه کنید، هم بزنید تا کاملا ترکیب شود. جو و کشمش را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید تا کاملا مخلوط شوند. حداقل به مدت 15 دقیقه یا یک شب در یخچال قرار دهید.

فر را از قبل روی دمای 350 گرم کنید، با استفاده از یک قاشق بستنی کمی فضای کافی برای پخش کردن بدهید. به مدت 15-18 دقیقه بپزید تا قهوه ای طلایی شود.

اوتمیل موز و کره بادام

این بلغور جو دوسر صبحانه که متابولیسم را افزایش می دهد، به سرعت تبدیل به وعده غذایی مورد علاقه شما در صبح ها می شود!

مواد تشکیل دهنده

• 2 فنجان شیر بادام شیرین نشده
• 1 فنجان بلغور جو دوسر برش استیل یا قدیمی
• 1 عدد موز نازک ورقه شده
• 2 قاشق غذاخوری کره بادام
• 2 قاشق چایخوری عسل اختیاری

ارزش غذایی در هر وعده:

• 375 کالری،
• 6 گرم چربی،
• 8 گرم فیبر،
• 8 گرم پروتئین،
• 66 گرم کربوهیدرات است.

دستورالعمل ها

برای تهیه این اوتمیل رژیمی در یک تابه متوسط ​​شیر بادام و بلغور جو دوسر را با هم مخلوط کنید، روی حرارت ملایم بگذارید تا بیشتر مایع جذب شود.

1/2 از برش های موز و کره بادام را به آن اضافه کنید، با هم مخلوط کنید و اجازه دهید بلغور جو دوسر بقیه شیر را خیس کند.

آن را از روی حرارت بردارید، به دو کاسه منتقل کنید، تکه های موز باقی مانده را روی آن ریخته و با عسل بپاشید.

اوتمیل توت فرنگی و خامه 

این دستور العمل کپی کواکر جو دوسر کاملاً طبیعی است و یک صبحانه سالم جو دوسر عالی است!

مواد تشکیل دهنده

• 1 لیوان آب
• 1/2 فنجان جودوسر
• 1 قاشق چای خوری دارچین آسیاب شده – می توانید یک چوب دارچین را در آب جوش بریزید
• 1/2 فنجان توت فرنگی خرد شده تازه – یا یخ زده یخ زدایی شده
• 1 قاشق چایخوری سرکه بالزامیک
• 2 قاشق غذاخوری ماست یونانی
• 1/2 قاشق چایخوری عصاره وانیل واقعی
• 1 قاشق چایخوری عسل

ارزش غذایی در هر وعده :

• 97 کالری،
• 1 گرم چربی،
• 2.5 گرم فیبر،
• 5 گرم پروتئین،
• 18 گرم کربوهیدرات است.

دستورالعمل ها

برای تهیه این اوتمیل رژیمی در یک قابلمه کوچک آب، بلغور جو دوسر و دارچین را با هم مخلوط کرده، روی آن را بپوشانید و بگذارید تا بجوشد، حرارت را کم کنید. در حالی که بلغور جو دوسر تمام آب معطر دارچین را جذب می کند.

در یک کاسه کوچک توت فرنگی و سرکه بالزامیک را با هم مخلوط کنید و با پشت چنگال له کنید و مخلوط کنید تا ماس توت فرنگی (اصطلاح فنی بسیار) بدست آید سپس ماست توت فرنگی، وانیل، عسل را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

وقتی آب و بلغور جو دوسر جذب شد ان را به مخلوط توت فرنگی اضافه کنید و هم بزنید تا همه با هم ترکیب شوند، یک دقیقه یا بیشتر بگذارید غلیظ شود، از روی حرارت بردارید و سرو کنید.

اوتمیل موز توت فرنگی

این دستور العمل ساده بلغور جو دوسر برای کاهش وزن زمانی که در فصل توت فرنگی  است عالی است!

مواد تشکیل دهنده

• 1 3/4 فنجان آب
• 1 فنجان جو سریع
• 1/2 قاشق چایخوری دارچین
• 1/4 قاشق چایخوری جوز هندی آسیاب شده
• 2 قاشق چایخوری عسل
• 4 عدد توت فرنگی بزرگ
• 1 عدد موز کوچک

ارزش غذایی در هر وعده : 

• 150 کالری،
• 1.5 گرم چربی،
• 4 گرم فیبر،
• 4 گرم پروتئین،
• 33 گرم کربوهیدرات است.

دستورالعمل ها

برای تهیه این اوتمیل رژیمی توت فرنگی و موز را نازک برش دهید، کنار بگذارید. در یک قابلمه متوسط، آب را به جوش بیاورید، جو، دارچین و جوز هندی را اضافه کنید، آن را کم کنید و هر از گاهی هم بزنید تا تمام آب جذب شود.  پس از جذب آب، عسل را از روی حرارت بردارید.

بلغور جو دوسر را بشقاب بریزید و روی آن را با توت فرنگی و موز ورقه شده بریزید.

اوتمیل زغال اخته

مواد تشکیل دهنده

• 2 فنجان آب یا شیر
• 1 فنجان بلغور جو دوسر قدیمی
• 20 بلوبری 1 اونس.
• 2 قاشق غذاخوری ماست یونانی
• 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل واقعی
• 1 قاشق چایخوری عسل

ارزش غذایی در هر وعده :

• 178 کالری،
• 3 گرم چربی،
• 4 گرم فیبر،
• 6 گرم پروتئین،
• 33 گرم کربوهیدرات است.

دستورالعمل ها

برای تهیه این اوتمیل رژیمی در یک تابه کوچک آب و بلغور جو دوسر را با هم مخلوط کنید، روی حرارت بگذارید تا بجوشد، روی آن را بپوشانید و آن را کم کنید تا تمام آب جذب شود. در حالی که بلغور جو دوسر در حال انجام است، 10 عدد زغال اخته را با پشت قاشق در یک کاسه کوچک له کنید، ماست، وانیل و عسل را با آن مخلوط کنید و کنار بگذارید.

وقتی بلغور جو دوسر تمام آب را گرفت حرارت را خاموش کنید و مخلوط ماست را به بلغور جو دوسر اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. نیمی از توت های باقیمانده را در کف 2 کاسه کوچک بریزید، روی آن را با بلغور جو دوسر بریزید و با توت های باقی مانده تزئین کنید.

اوتمیل دارچینی سیب

آیا می دانستید بلغور جو دوسر، سیب و دارچین همگی متابولیسم شما را افزایش می دهند؟ به این راه عالی برای شروع روزتان فکر کنید!

مواد تشکیل دهنده

•  3/4 یک فنجان آب
• 1 فنجان جو پرک
• 1 سیب خرد شده
• 1 قاشق چایخوری دارچین
• 1 قاشق چایخوری شربت افرا

ارزش غذایی در هر وعده : 

• 129 کالری،
• 1.5 گرم چربی،
• 4 گرم فیبر،
• 3 گرم پروتئین،
• 27 گرم کربوهیدرات است.

دستورالعمل ها

برای تهیه این اوتمیل رژیمی 3/4 یک فنجان آب را بجوشانید، بلغور جو دوسر و دارچین را به آن اضافه کنید، شعله را کم کنید و مرتب هم بزنید تا غلیظ شود.

شربت افرا را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید، به دو کاسه منتقل کنید و سیب را روی آن قرار دهید. 

اوتمیل شکلاتی دوبل

این دستور تهیه بلغور جو دوسر سالم دوبل  شکلاتی از دستور العمل شربت شکلات کاملا طبیعی در این اوتمیل استفاده می کند.

مواد تشکیل دهنده

• 2 فنجان شیر بادام
• 1 فنجان بلغور جو دوسر
• 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
• 2 قاشق چایخوری عصاره وانیل
• 2 قاشق غذاخوری شربت شکلات خانگی طبیعی
• زغال اخته یا گیلاس خشک اختیاری است

ارزش غذایی در هر وعده : 

• 284 کالری،
• 6.5 گرم چربی،
• 8 گرم فیبر،
• 7 گرم پروتئین،
• 50 گرم کربوهیدرات است.

دستورالعمل ها

برای تهیه این اوتمیل رژیمی در یک تابه متوسط ​​شیر بادام، بلغور جو دوسر، وانیل، پودر کاکائو و در صورت تمایل مقداری کرن بری خشک یا گیلاس را با هم مخلوط کنید.

حدود 15 تا 20 دقیقه روی اجاق گاز قرار دهید و اجازه دهید در کمترین حد خود حباب بزند، سپس بین دو بشقاب تقسیم کنید و روی آن شربت شکلات بمالید.

اوتمیل وانیلی کرن بری خامه ای

این دستور تهیه بلغور جو دوسر خامه‌ای که متابولیسم را افزایش می‌دهد، حتی بزرگ‌ترین شکاکان بلغور جو را تحت تأثیر قرار می‌دهد.

مواد تشکیل دهنده

• 2 فنجان شیر بادام شیرین نشده
• 1 فنجان بلغور جو دوسر
• 3 قاشق غذاخوری زغال اخته خشک
• 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
• 1/2 قاشق چایخوری دارچین
• 2 قاشق غذاخوری گردو
• 2 قاشق چایخوری شکر قهوه ای روشن – اختیاری 11 کالری در هر وعده اضافه می کند

ارزش غذایی در هر وعده : 

• 368 کالری،
• 29 گرم چربی،
• 7 گرم فیبر،
• 8 گرم پروتئین،
• 54 گرم کربوهیدرات است.

دستورالعمل ها

برای تهیه این اوتمیل رژیمی در یک تابه متوسط ​​شیر بادام، بلغور جو دوسر، کرن بری، وانیل و دارچین را با هم مخلوط کنید. آن را بجوشانید و زیر آن را کم کنید و بپزید تا تمام مایع آن جذب شود و روی 2 کاسه را با گردو و در صورت تمایل مقداری شکر قهوه ای روشن اضافه کنید.

اوتمیل بلوبری لیمو

شیر بادام به حالت خامه ای و شیرینی می افزاید و تنها با 60 کالری در هر فنجان، انتخابی بسیار بهتر از شیر 2 درصد چربی است که 122 کالری در هر فنجان دارد.

مواد تشکیل دهنده

• 2 فنجان شیر بادام
• 1 فنجان بلغور جو دوسر یا استیل قدیمی
• 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
• زغال اخته خشک 2 قاشق غذاخوری
• 2 قاشق چایخوری پوست لیمو

ارزش غذایی در هر وعده : 

• 316 کالری،
• 5 گرم چربی،
• 9 گرم فیبر،
• 6 گرم پروتئین،
• 58 گرم کربوهیدرات است.

دستورالعمل ها

برای تهیه این اوتمیل رژیمی در یک قابلمه کوچک شیر بادام، بلغور جو، وانیل و زغال اخته را با هم مخلوط کنید، روی آن را بپوشانید و روی حرارت ملایم بگذارید تا حدود 15 تا 20 دقیقه تمام شیر جذب شود. پوست لیمو را اضافه کنید و به یک کاسه زیبا منتقل کنید. با چای سبز برای افزایش متابولیسم صبحانه میل کنید.

اوتمیل بادام افرا

ماست یونانی به این غذا یک حالت خامه‌ای بدون کالری می‌دهد و همچنین پروتئین موجود در ان برای مدت طولانی‌تری شما را سیر نگه می‌دارد. بادام ترد خوب پروتئین بیشتری را به اوتمیل اضافه می کند، این دستور تهیه اوتمیل سالم فقط 10 دقیقه طول می کشد و سریع و خوشمزه است!

• ¼ فنجان بلغور جو دوسر یا جو دوسر پرک، هر کدام را که در خانه داشته باشید جواب می دهد
• 1 قاشق غذاخوری خلال بادام
• 1 قاشق چایخوری شربت افرا واقعی
• ⅛ فنجان ماست یونانی
• پودر دارچین و جوز هندی

ارزش غذایی در هر وعده : 

• 171 کالری،
• 5 گرم چربی،
• 5 گرم فیبر،
• 4 گرم پروتئین،
• 27 گرم کربوهیدرات است.

دستورالعمل ها

برای تهیه این اوتمیل رژیمی در یک تابه بزرگ خلال‌های بادام را برشته کنید تا بوی آن‌ها را حس کنید، از تابه خارج کنید تا خنک شوند. بلغور جو دوسر را طبق دستور روی بسته درست کنید، پس از اتمام با جوز هندی و دارچین بپاشید، ماست و نصف شربت افرا را به آن اضافه کنید و هم بزنید. بادام و بقیه شربت افرا را روی آن ریخته و داخل آن مخلوط کنید.

اوتمیل بادام گیلاس

جو دوسر پرک شبیه بلغور جو دوسر است، نوع قدیمی  آن بسیار بهتر، بزرگتر و قوام کاملا متفاوتی دارد.

مواد تشکیل دهنده

• 1/8 فنجان بادام خلال شده
• 1/2 فنجان بلغور جو دوسر قدیمی یا برش استیل
• گیلاس خشک 1 قاشق چایخوری
• 1/2 قاشق چایخوری عصاره بادام خالص
• 2 قاشق چایخوری عسل

ارزش غذایی در هر وعده : 

• 317 کالری،
• 9 گرم چربی،
• 6 گرم فیبر،
• 9 گرم پروتئین،
• 53 گرم کربوهیدرات است.

دستورالعمل ها

برای تهیه این اوتمیل رژیمی بادام ها را در یک ماهیتابه روی حرارت متوسط ​​برشته کنید، فقط آن را تکان دهید و برگردانید تا کمی برشته شوند و در بشقاب بریزید.

در یک قابلمه کوچک، یک فنجان آب را به جوش بیاورید، بلغور جو دوسر و آلبالو را اضافه کنید، آن را کم کنید و هر از گاهی هم بزنید تا تمام آب جذب شود.

وقتی آب جذب شد عصاره بادام، 1/2 قاشق چایخوری عسل را اضافه کنید و هم بزنید. در اخر در یک ظرف زیبا 1/2 قاشق چایخوری عسل را روی آن بریزید، سپس بادام را اضافه کنید و لذت ببرید. 

اوتمیل با هلو، کرن بری و شکلات تلخ

این دستور تهیه اوتمیل هلو، کرن بری و شکلات تلخ سالم فوق العاده است!

• 2 فنجان شیر بادام
• 1 فنجان بلغور جو دوسر
• 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل واقعی
• 1 1/2 قاشق غذاخوری هلو خشک خرد شده
• 1 1/2 قاشق غذاخوری زغال اخته خشک
• 1 قاشق غذاخوری شکلات تلخ 72
• پوست 1/2 لیمو

ارزش غذایی در هر وعده : 

• 304 کالری،
• 8 گرم چربی،
• 6 گرم فیبر،
• 7 گرم پروتئین،
• 53 گرم کربوهیدرات است.

دستورالعمل ها

برای تهیه این اوتمیل رژیمی در یک تابه متوسط ​​شیر بادام، بلغور جو دوسر، وانیل، هلو و زغال اخته را با هم مخلوط کنید، روی آن را بپوشانید و روی حرارت ملایم بگذارید تا حدود 15 تا 20 دقیقه تمام شیر جذب شود.

وقتی دیدید شروع به حباب زدن کرد و دوباره هر 5 دقیقه یکبار هم بزنید. از روی حرارت بردارید، پوست لیمو و شکلات را با هم مخلوط کنید و سپس در دو کاسه زیبا بچینید.

اوتمیل غذای کدام کشور است

وعده های غذایی مبتنی بر جو دوسر یک غذای صبحانه محبوب در بسیاری از کشورهای جهان از جمله ایالات متحده، سوئیس و فنلاند است که به عنوان یک غذای مفید برای صبحانه شناخته می شود.

تهیه و ترجمه: capitanpedia.ir

منابع 1 2 3

هشدار و سلب مسئولیت! این مطلب (خواص اوتمیل برای لاغری، 14 اوتمیل رژیمی) صرفا جنبه اطلاع رسانی دارد و برای استفاده از آن لازم است با دکتر یا متخصص مربوطه مشورت کنید. برای اطلاعات بیشتر بیانیه‌ی رفع مسؤولیت کاپیتان پدیا را بخوانید.

رضا مجد وب‌سایت